图为悠诗诗上岛咖啡公司（神户市）六甲岛工厂新采用的咖啡豆烘焙机。（共同社）

    日本悠诗诗（UCC）上岛咖啡公司（位于神户市）日前向媒体公开了在六甲岛工厂新采用的咖啡豆烘焙机。这种烘焙机在用蒸气湿润咖啡豆的同时进行加热，加工出的咖啡豆更为香醇。新商品将从3月2日起在日本全国发售。

　　使用热风的一般烘焙机会使咖啡豆表面变得干燥，导致内部加热不均匀。新机器通过蒸气加湿使咖啡豆受热均匀，因而减轻了苦味和涩味。该公司斥资约12亿日元（约合人民币6300万元），用了2年时间开发出这种烘焙机。计划在富士工厂（静冈县富士市）也采用该技术加工咖啡豆。（共同网）